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Les épices sont utilisées en cuisine pour relever et sublimer un plat mais également pour le colorer ou lui apporter de la texture. Elles sont un moyen sain, équilibré et naturel d’assaisonner vos plats du quotidien, et permettent d’amener une touche d’exotisme. D’autre part, les épices sont utilisées pour leurs vertus thérapeutiques, et privilégiées par rapport à d’autres traitements pour leur côté naturel.